★「まぼろし」と冠称！北海道産　葡萄海老」入荷しました。

葡萄海老（ぶどうえび）とは？

一日数kgの水揚げ。
ぶどうえびは漁獲がとても少なく、
ごく一部の食通のあいだでその存在を知られていたのみで
「まぼろし」と冠称されていました。

緋色（赤い）衣をまとったという意味で、
通称名の「ぶどうえび」の名前の由来もその体色にあります。

是非ご賞味くださいませ。