タカベ塩焼き（式根島産）
伊豆諸島・式根島の豊かな自然の中で育った、希少なタカベをシンプルに塩焼きで。 皮目は香ばしくパリッと、身は驚くほどふっくらと脂が乗っています。 噛むほどに広がるタカベ本来の深い旨味は、『まさに格別の味わいです。』 レモ...
旬の味覚
穴子白焼き（長崎産）
長崎の美しい海で育った上質な穴子を丁寧に白焼きにいたしました。 ふっくらとした身は口の中でとろけ、上品で繊細な穴子本来の甘みが広がります。 余計な味付けはせず、素材の良さを最大限に活かした逸品です。 お塩や山葵でシンプ...
尾長鯛とあん肝 ポン酢ジュレ掛け
繊細な旨味の尾長鯛と、とろけるような濃厚さのあん肝を贅沢に盛り合わせた一品。 特製のポン酢ジュレが、それぞれの素材の持ち味をさらに引き立て、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。 見た目にも美しい、まさに五感で楽しむ日本...
お知らせ
『良質』に
真剣に向き合う
料理
豊洲市場で卸業も行っているからこそできる
良質な鮮度とコストパフォーマンスが魅力です
店名の由来
店名の「磯じまん」は「自慢できる魚と美味しい酒を提供する店」というコンセプトをお客様にストレートに伝えたいという思いを込めて名づけました
毎朝市場から仕入れたその季節、
その日の旬の食材を各地の地酒と共に存分にお楽しみください
こだわりの地酒
日本酒
こだわりの日本酒を取り揃えております
旬の魚に合わせて、お料理と日本酒のマリアージュをご堪能ください
厳選した季節の食材を各地の地酒と共に
こだわりの日本酒を取り揃えております
キリっとした辛口からとろっとしたまろやかな口当たりの物まで丁寧にご説明いたします
旬の魚に合わせてお料理と日本酒のマリアージュをご堪能ください
日本酒上級者の方はもちろん、初心者の方もお愉しみ頂ければ幸いです
ごゆるりと心ほどける
一時をお過ごしください
空間
少人数、2～4名様で
ご利用いただける「完全個室」を
ご用意しております
大切な方との一時を
お過ごしくださいませ
3名様から最大10名様まで
ご利用いただける「完全個室」です
お席をゆったりお使い頂けますので、
接待などのビジネスシーンやプライ
ベートな食事会にも落ち着いた空間
でご飲食をお愉しみくださいませ
お一人様でも気軽にお過ごし頂けますよう
「カウンター席」をご用意しています
カウンターでしか味わえない厨房のライブ感も魅力の一つです
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店舗情報
| 和食と和酒 磯じまん | |
| 住所 | 東京都千代田区内神田1-16-13 清水ビル １F |
| 電話 | 03-5577-6631 |
| 営業時間 | [月～金] 11:30～14:00 17:00～22:30 [土] 17:00～21:30 （※土曜は御予約のみ） |
| 定休日 | 日曜・祭日 |
| 交通手段 | JR 「神田駅」 西口から徒歩 5分 ※西口商店街通りを直進するとわかりやすいです。 東京メトロ 丸ノ内線・半蔵門線・千代田線「大手町駅」 A2出口から徒歩 7分 東京メトロ 都営新宿線 「小川町駅」 B6出口から徒歩 5分 東京メトロ 丸ノ内線 「淡路町駅」 A4出口から徒歩 5分 |