秋のコース
≪ 秋のコースメニュー ≫
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■料理長おまかせコース 11,000円
・特上コース 13,200円（個室確約）
＊特上コースは魚のグレードが上がります。
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の逸品
揚げ物 季節の逸品
煮物 季節の逸品
食事 季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製嶺岡豆腐 黒蜜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■のどぐろと旬の肴コース 14,300円
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り 旬の刺身
焼き物 極上 下関産 のどぐろ 塩焼き
中皿 季節の味覚
逸品 季節の煮物 又は 揚げ物
食事 のどぐろの炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 自家製 嶺岡豆腐 黒蜜 クコの実
★山口県 下関産 特上のどぐろ 塩焼き
のどぐろは白身のトロと呼ばれるほど上品な脂が乗っており、
焼き物にするとのどぐろ全体から旨味が溢れ出します。
素材そのものの旨味を味わってもらうためにシンプルに塩焼きでご提供いたします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■【鍋コース】ハモ・松茸鍋コース 17,600円
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
・自家製塩豆腐 雲丹と新物とんぶり のせ
・松茸と丘ひじき お浸し
・煮アワビ
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
揚げ物 ハモ・いくら天 新銀杏
鍋もの ハモ鍋 松茸を添えて 玉ねぎ 三つ葉
食事 〆の雑炊 香の物
水菓子 季節の果物 自家製嶺岡豆腐 黒蜜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■鰻(うなぎ)白焼き入りおまかせコース
15,400円
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 うなぎ白焼き ワサビ 醤油
逸品 旬のおすすめ逸品
揚げ物 季節の逸品
食事 季節の炊き込みご飯 赤だし 香の物
水菓子 自家製もなか 季節の果物
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■季節を感じるお手軽コース
・お試しコース 8,800円
季節ごとに変わる食材たちや料理の数々。
飽きることなく毎週でも楽しめるコースを提供させて頂きます。
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の焼き物
中皿 季節の一皿
逸品 季節の一皿
食事 季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製もなか
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■料理長おまかせ特選コース
・特選コース 15,400円（個室確約）
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の逸品
揚げ物 季節の逸品
煮物 季節の逸品
食事 季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製嶺岡豆腐 黒蜜
＊お祝いや大切な記念日でご利用される方に喜ばれております。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■日本の四季を感じるショートコース
・通常コース 7,700円
・上コース 8,800円
・特上コース 11,000円
＊上・特上コースは魚のグレードが上がります。
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り お造り あしらい一式
焼き物 季節の逸品
揚げ物 季節の逸品
煮物 季節の逸品
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■カウンター限定コース
8,800円 → 6,600円
１日１組限り！18：00までのご来店の方限定です！
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の焼き物
逸品 季節の一皿
逸品 季節の一皿
食事 季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製もなか
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■天然クエコース 14,300円
選べる一品『クエ鍋』又は『クエ煮物』
【コース内容一例】
前菜 前菜三種盛
天然クエ ネギ間串 柚子胡椒
（その他 日替わり二種）
逸品 極上天然クエ刺身
焼き霜造り
おろしポン酢
揚げ物 天然クエ唐揚げ しし唐
★選べる一品 『天然クエ鍋』又は『天然クエ煮物』
※一グループにつきどちらかでのご提供となります。
食事 鍋〆の絶品雑炊 又は 季節の炊き込みご飯 赤出汁
水菓子 自家製黒ゴマようかん 季節の果物
※天候によりやむを得ずコースの内容が変更になる場合がございます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■【ランチ限定】磯じまん御膳
（個室確約）
★11:30～14:00 [月ー金］（1時間制）要予約★
・通常コース 4,400円
・上 コース 5,500円
・特上コース 6,600円
＊上コースは魚のボリュームが上がります。
【上コース（5,500円）内容一例】
突き出し 日替わり小鉢2品
御膳
お造り 毎朝豊洲直仕入れ！ 鮮魚盛り合わせ あしらえ一式
主菜 特選の塩焼き
副菜 鶏の唐揚げ 薬味醤油掛け
椀物 赤出汁
ご飯 白米 コシヒカリ
甘味 自家製黒ゴマようかん
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
食べログよりご予約はこちら
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
