13周年を記念して、冬の会食コースをご用意しました
お陰様を持ちまして
磯じまんは、2026年12月9日に開店13周年を迎えます。
日頃よりご来店くださる皆様に、心より御礼申し上げます。
13周年を記念し、11月16日から12月26日まで、冬の味覚をそろえた「13周年冬の会食コース」をご提供します。
豊洲市場で目利きした、冬の魚介を中心に
店主が豊洲市場で選んだ魚介を、焼物、揚物、しゃぶしゃぶなど、それぞれの持ち味を楽しめる料理に仕立てます。
のどぐろと鱈の白子の焼き盛り、とらふぐと天然クエの揚げ盛り、淀大根を添えた天然ぶりのしゃぶしゃぶ。
前菜には香箱ガニや煮あわびをそろえ、旬魚のお造り、黒毛和牛のあぶりにぎりまで、少しずつさまざまな味をお楽しみいただけます。
締めの甘味に「銀座芭蕉堂」のわらび餅
明治元年（1868年）に大阪で創業した老舗和菓子店「芭蕉堂」。
その味を銀座で受け継ぐ「銀座芭蕉堂」が監修するわらび餅を、今回のコースの甘味に採用しました。
伝統製法「銅釜直火炊き」で作られるわらび餅は、しっかりとしたコシと滑らかな口どけが特徴です。
磯じまんでは提供直前に切り分け、国産丹波種黒豆きな粉と抹茶をブレンドした抹茶きな粉をあしらい、苺を添えてお出しします。
コースのお品書き
- 前菜
ふぐ皮とえの木のうに和え／香箱ガニともずく酢／煮あわびと海老芋 - お造り
旬魚盛り合わせ あしらい一式 - 焼物
のどぐろと鱈の白子の焼き盛り／くるみのあめ炊き - 煮物
天然ぶりのしゃぶしゃぶ／淀大根／柚子胡椒 - 揚物
とらふぐと天然クエの揚げ盛り／しし唐 - 食事
黒毛和牛のあぶりにぎり／わさびおろし - 汁
赤出汁／生のり／三つ葉 - 香の物
自家製千枚かぶ ほか - 水菓子
銀座芭蕉堂のわらび餅 抹茶きな粉／苺
※仕入れ状況により、産地や調理方法が変わる場合があります。
年末の接待・会食・忘年会に
店内には、2～10名様でご利用いただける完全個室がございます。
大切な方との会食やお仕事での接待、親しい皆様との忘年会にもご利用ください。
日本酒は常時30種以上をご用意しています。
お好みの一杯とともに、冬の料理をゆっくりとお楽しみください。
ご予約のご案内
13周年冬の会食コース
提供期間：2026年11月16日～12月26日
料金：お一人様14,300円（税込）
ご予約：2名様より承ります
予約受付開始：2026年11月10日
お電話：03-5577-6631
和食と和酒 磯じまん
東京都千代田区内神田1-16-13 清水ビル1F
神田駅西口より徒歩5分／大手町駅より徒歩7分
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
