春を告げる旬の味覚

宮城産 白魚

宮城の清らかな海で育った白魚が入荷いたしました。
透き通るような身はやわらかく、ほのかな甘みと上品な旨みが広がります。

そのままお刺身で味わえば、口の中でふわりとほどける繊細な食感。
春の訪れを感じさせる、今だけの味覚です。

仲卸人ならではの目利きで選び抜いた旬の白魚を、ぜひご堪能ください。