天然トラフグと白子のブッキリ

噛むほどに広がる上品な旨みと、
凛とした歯ごたえが魅力の身の締まった天然トラフグ。
皮も合わせて、さっぱりとポン酢でお召し上がりいただきます。

白子は、濃厚でとろけるような味わい。
軽く炙ることで香ばしさをまとわせ、
天然フグの繊細な旨みとの対比をお楽しみいただけます。

この時期だからこそ味わえる、磯じまんの贅沢な一皿。
数量限定でのご提供となります。

この機会にぜひご賞味ください。