晩秋・冬のコース

≪ 晩秋・冬のコースメニュー ≫

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◇冬の味覚◇天然とらふぐコース

17,600円

【コース内容一例】
天然とらふぐコース(全6品)二色てっさ・ふぐ唐付き 一例
前菜     日替わり三種
お造り    当店名物『二色てっさ』雲丹とあん肝で味わう新感覚の味わい
自家製ポン酢 酢だち塩
揚げ物    とらふぐ唐揚げ しし唐
選べる一品  ふぐちり(鍋) 又は 焼きフグ
※1グループにつきどちらかでのご提供とさせて頂きます。
食事     絶品〆のふぐ雑炊 香の物
水菓子    自家製黒ゴマようかん 季節の果物
※天候によりやむを得ずコースの内容が変更になる場合がございます。

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■料理長おまかせコース 11,000円

・特上コース 13,200円(個室確約)

*特上コースは魚のグレードが上がります。

【コース内容一例】
前菜  日替わり三種
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の逸品
揚げ物 季節の逸品
煮物  季節の逸品
食事  季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製嶺岡豆腐  黒蜜

 

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■料理長おまかせ特選コース

・特選コース 15,400円(個室確約)

【コース内容一例】
前菜  日替わり三種
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の逸品
揚げ物 季節の逸品
煮物  季節の逸品
食事  季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製嶺岡豆腐  黒蜜

*お祝いや大切な記念日でご利用される方に喜ばれております。

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■カウンター限定コース

8,800円 → 6,600円

1日1組限り!18:00までのご来店の方限定です!

【コース内容一例】
前菜  日替わり三種
お造り お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の焼き物
逸品  季節の一皿
逸品  季節の一皿
食事  季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製もなか

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■【鍋コース】ハモ・松茸鍋コース 17,600円

【コース内容一例】
前菜  日替わり三種
・自家製塩豆腐 雲丹と新物とんぶり のせ
・松茸と丘ひじき お浸し
・煮アワビ
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
揚げ物 ハモ・いくら天 新銀杏
鍋もの ハモ鍋 松茸を添えて 玉ねぎ 三つ葉
食事  〆の雑炊  香の物
水菓子 季節の果物 自家製嶺岡豆腐  黒蜜

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■料理長厳選コース 17,600円(個室確約)

【コース内容一例】
前菜  日替わり三種
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の逸品
揚げ物 季節の逸品
煮物  季節の逸品
食事  季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製嶺岡豆腐  黒蜜

*お祝いや大切な記念日でご利用される方に喜ばれております。

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■天然クエコース 15,400円

選べる一品『クエ鍋』又は『クエ煮物』

【コース内容一例】
前菜 前菜三種盛
天然クエ ネギ間串 柚子胡椒
(その他 日替わり二種)
逸品 極上天然クエ刺身
焼き霜造り
おろしポン酢
揚げ物  天然クエ唐揚げ しし唐
選べる一品 『天然クエ鍋』又は『天然クエ煮物』
※一グループにつきどちらかでのご提供となります。
食事  鍋〆の絶品雑炊 又は 季節の炊き込みご飯 赤出汁
水菓子 自家製黒ゴマようかん 季節の果物
※天候によりやむを得ずコースの内容が変更になる場合がございます。

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■季節を感じるお手軽コース

・お試しコース    8,800円
季節ごとに変わる食材たちや料理の数々。
飽きることなく毎週でも楽しめるコースを提供させて頂きます。

【コース内容一例】
前菜  日替わり三種
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の焼き物
中皿  季節の一皿
逸品  季節の一皿
食事  季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製もなか

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■日本の四季を感じるショートコース 11,000円

【コース内容一例】
前菜  日替わり三種
お造り お造り あしらい一式
焼き物 季節の逸品
揚げ物 季節の逸品
煮物  季節の逸品

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【ランチ限定】磯じまん御膳

(個室確約)

★11:30~14:00 [月ー金](1時間制)要予約★

・通常コース 4,400円

・上 コース 5,500円

・特上コース 6,600円

*上コースは魚のボリュームが上がります。

【上コース(5,500円)内容一例】
突き出し 日替わり小鉢2品
御膳
お造り 毎朝豊洲直仕入れ! 鮮魚盛り合わせ あしらえ一式
主菜  特選の塩焼き
副菜  鶏の唐揚げ 薬味醤油掛け
椀物  赤出汁
ご飯  白米 コシヒカリ
甘味  自家製黒ゴマようかん

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