夏のコース
≪ 夏のコースメニュー ≫
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■鱧（ハモ）と旬の肴コース
12,100円
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り ハモ湯引き 梅肉醤油
中皿 季節の逸品
揚げ物 季節の逸品
食事 季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 自家製嶺岡豆腐 さくらんぼ 黒蜜
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■『鰻(うなぎ)』と『鱧(はも)』の食べ比べコース
15,400円（個室確約）
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り ハモ湯引き 梅肉醤油
焼き物 うなぎ白焼き ワサビ 醤油
逸品 旬のおすすめ逸品
揚げ物 ハモの天ぷら 又は 唐揚げ
食事 鰻めし 赤だし 香の物
水菓子 自家製嶺岡豆腐 さくらんぼ 黒蜜
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■料理長おまかせコース
・スタンダードコース 8,800円
・上コース 11,000円（個室確約）
・特上コース 13,200円（個室確約）
＊上・特上コースは魚のグレードが上がります。
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の焼き物
中皿 季節の一皿
逸品 季節の一皿
食事 季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製嶺岡豆腐 黒蜜
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■料理長おまかせコース
・特選コース 15,400円（個室確約）
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り 極上お造り盛り合わせ あしらい一式
焼き物 季節の逸品
揚げ物 季節の逸品
煮物 季節の逸品
食事 季節の炊き込みご飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物 自家製嶺岡豆腐 黒蜜
＊お祝いや大切な記念日でご利用される方に喜ばれております。
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■日本の四季を感じるショートコース
・通常コース 7,700円
・上コース 8,800円
・特上コース 11,000円
＊上・特上コースは魚のグレードが上がります。
【コース内容一例】
前菜 日替わり三種
お造り お造り あしらい一式
焼き物 季節の逸品
揚げ物 季節の逸品
煮物 季節の逸品
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■天然クエコース 14,300円
選べる一品『クエ鍋』又は『クエ煮物』
【コース内容一例】
前菜 前菜三種盛
天然クエ ネギ間串 柚子胡椒
（その他 日替わり二種）
逸品 極上天然クエ刺身
焼き霜造り
おろしポン酢
揚げ物 天然クエ唐揚げ しし唐
★選べる一品 『天然クエ鍋』又は『天然クエ煮物』
※一グループにつきどちらかでのご提供となります。
食事 鍋〆の絶品雑炊 又は 季節の炊き込みご飯 赤出汁
水菓子 自家製黒ゴマようかん 季節の果物
※天候によりやむを得ずコースの内容が変更になる場合がございます。
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■【ランチ限定】磯じまん御膳
（個室確約）
★11:30～14:00 [月ー金］（1時間制）要予約★
・通常コース 4,400円
・上コース 5,500円
・特上コース 6,600円
＊上コースは魚のボリュームが上がります。
【上コース（5,500円）内容一例】
突き出し 日替わり小鉢2品
御膳
お造り 毎朝豊洲直仕入れ！ 鮮魚盛り合わせ あしらえ一式
主菜 特選の塩焼き
副菜 鶏の唐揚げ 薬味醤油掛け
椀物 赤出汁
ご飯 白米 コシヒカリ
甘味 自家製黒ゴマようかん
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