【今が旬】たけのこ

知る人ぞ知る最高級白子筍が収穫できる隠れた名所である　京都府塚原。
濃厚な旬の味を是非ご賞味ください。

煮物、天婦羅など、「筍」本来の味を活かしたお料理をお楽しみ下さい。

「蛤と筍の土瓶蒸し」も味わい豊かな人気の一品です。