秋香る、松茸と黄金ハモの土瓶蒸し

旬の松茸と脂の乗った黄金ハモを、香り高い土瓶蒸しに仕立てました。
立ちのぼる湯気とともに広がる秋の香り、旨みの重なりをご堪能ください。
磯じまんならではの上品な一椀です。